Можем чем-то помочь?
Результаты поиска по запросу «
пол тукумбетова
»
пивоварня омича Омич пиво бухло политика
Still alive!
It's been a while, huh?
Здарова, народ.
На самом деле, хочется выразить огромное спасибо всем заинтересованным и поддерживающим. Стабильно, чуть ли не раз в неделю мне приходили вопросы "А что там с пивоварней?" практически все последние месяцы. Даже в личку писали. Это реально здорово и крайне мотивирует не останавливаться и продолжать работу. Хотя, мы в целом и не планировали. Какого-то визуального контента в этом посте не будет (об этом чуть ниже), но вот рассказать обо всех трудностях с которыми нам "повезло" столкнуться - это я легко. Теперь уже по крайней мере это плюс-минус пройденный этап. Короче говоря - погнали.
Чего так долго не постил?
Лонг стори шорт - чтобы избежать возможных проблем. Обойдемся без деталей, я думаю вы прекрасно догадываетесь о чем я. Как наивные оптимисты, мы ожидали, что до Нового Года мы спокойно получим все необходимые бумажки, пройдем всю ебучую бюрократию, а пивасик как раз уже будет в самой своей лучшей форме. В принципе, начали даже подбирать костюмы, на которых будем фоткаться для Forbes и высмитривать виллы на Мальдивах. Я естественно утрирую, но тогда мы и знать не могли насколько плохо/сложно/какогохуя обстоят дела в сфере производства алкогольной продукции в России. И это при том, что как минимум два человека из команды имеют весьма давние безнесы в других сферах. Ну тоесть, никто не думал, что будет "просто", имея уже определенный опыт с безжалостной бюрократической реальностью. Но то, что все будет НАСТОЛЬКО долго - ой вавой. Я понимаю, что читать стену текста далеко не всем будет интересно, поэтому сокращу не самые важные на мой взгляд моменты до минимума.
Самые первые палки в колеса начались еще с момента регистрации в налоговой. Как вы можете помнить, пивоварня у нас находится в полу-подвальном помещении, да еще и в историческом здании. Мы понадеялись на то, что арендатор владеет всей информацией и указали адрес ровно так, как он у нас был указан в договоре аренды. Повесили шильдики на двери и сели на жопы ровно, ждать ответа из ада налоговой. Ответ убил.
"Нам кажется, вы нам пиздите насчет адреса, мы нашли ваш филиал в Иркутске!"
Хоба - и минус пара недель на доказательства того, что ты не идот, а ООО с таким названием как у нас вполне себе может быть у... Да в принципе у дохуя кого, мы особо не мудрили. Спустя какое-то время приходит новое уведомление, мол инспектор приезжал по адресу и не нашел такой организации в здании. А это, я хочу сказать, очень тревожный звоночек, так как по закону юридический и фактический адреса должны совпадать, особенно в производстве. Особенно в алкогольном. Естественно, вырываем еще несколько недель на разборки, отправление пруфов в ад налоговую. Ждем. Тем временем налоговая:
Забыв с чем мы имеем дело, мы расслабились и начали уже готовиться проходить РАР, мол быстренько за пару недель сдадимся, и все - начинаем активный маркетинг.
Пососи-ка жопца, омич (с)
Каким-то хреном, кадастрово-хуястровое обозначения нашего помещения не совпалало с тем, что было в договоре аренды. Проще говоря - не хватало атрибутов, типа: Улица Пушкина, Дом Ебанушкина, Корпус 5/2, Литера Жо, Помещение №146, сразу направа от указателя "Пошел ты нахуй со своей пивоварней". Очередная потеря времени, а на дворе уже во всю зима. И ладно бы обошлось только этим, но филиал ада на земле решил поставить нас на проверку, ибо у них возникли подозрения в том, что мы что-то мутим и вообще втираем им какую-то дичь. Опять сбор пруфов, что мы - это мы. Классика вообщем.
Пока длилась вся эта история, мы поняли, что неплохо бы нам кегомойку заиметь, ведь без нее хуев дров мы пройдем РАР, да и в целом остатки пиваса надо куда-то разливать и мыть потом это все весьма тщательно. И тут очередной удар в псину, уже с точки зрения финансов. Вот сколько вы думаете может стоить кегомойка? Ну 50 тысяч, ну может быть 100, да? Хер тебе в рыло сраный урод дубль второй. Самая дешевая, новая кегомойка выходила в более, чем пол миллиона. Нас такой расклад совершенно не устраивал, да и заложенный со всеми рисками бюджет уже подходил к концу. Эту часть истории я сокращу - мы естественно нашил альтернативу, которая обещала быть дешевле в 2 раза и изготовлена за месяц или около того. На дворе тогда был Февраль 2022.
Как некоторые возможно знают - все модули управления оборудованием, почему-то не производятся в России, а завозятся либо из Европы либо из Азии. И вот кегомойка уже по сути готова, остался лишь один чип Siemens... Ну вы поняли, да? Я не буду писать о том, что "что-то случилось": Одна страна напала на другую и устроила братоубийственную войну, попав под санкции, из-за чего поставка высокотехнологичного оборудования сказала всем "сайонара". Производство затянулось еще на несколько месяцев. Между тем, про моральную сторону всего этого проекта хотелось бы написать отдельно ибо с конца февраля я неоднократно думал о том, чтобы свернуть вообще все, но судя по статистике - главные наши потребители и целевая аудитория - это в соновном IT-народ, люди в основном не глупые и придерживающиеся правильного нравственного вектора. Васян с zavoda маловероятно, что пойдет в крафтовый бар, выпить пару пинт по 350р за каждую.
Очень тяжко придумать как можно уменьшить затраты без потерь качества, особенно, когда ты заранее не знаешь, привезут тебе в следующем месяце нужный хмель, или твой дистрибьютер внезапно закроется/организует импортозамещение добрыми Рязанскими и Кукрскими аналоговнетами. Второй момент - это тара. Это момент психологии который я по ряду причин не учел, так как давно не живу в России. Те кто готовы платить за дорогой крафт не хотят его на розливе, они хотят его в таре. Исторически так сложилось, что банки в крафте это золотой стандарт, но бутылки в принципе тоже можно. Так как с банками все сложно - линия стоит очень дорого, а разливаться по контракту крайне не надежно, мы пришли к бутылкам, как временное решение. Тут пока без деталей - все еще обсуждаем этот топик, но очень вероятно, что в как минимум в паре мест точно будут бутыли.
Ну и последняя вещь - это дистрибуция. Неожиданный факт - чтобы поддерживать бизнес, ты должен продавать, а с такой категорией товара тебе достаточно тяжело зайти "везде". Ну в том плане, что ты явно не будешь ставить New England IPA за хуллион тэнге в разливуху на окраине города. Твой ритейл весьма сильно ограничен и ты должен достаточно сильно углубляться в исследования рынка, мол есть ли вообще смысл ставить свой пивчанский на кран в место А или место B. Про краны, кстати нужно будет отдельно рассказать, тут тоже не все так просто и очевидно.
А что сейчас-то происходит?
Очень не хочется, чтобы пост вышел сумбурным, потому, что информации накопилось дохуя, а лаконично подать и разложить все по полочкам за пару страниц А4 весьма затруднительно. Не без помощи (мягко говоря) одного прекрасного чувака с Реактора (да-да) с которым мы в контакте уже почти пол года, мы закончили всю бумажную волокиту, переработали рецепты наших первых сортов и разработли (ну, точнее этот самый сеньйор разработал) новый, интересный на мой взгляд сортец. Скину пока драфт (это совсем сырой драфт, не стоит оценивать пожалуйста) этикетки для заманухи, попробуйте угадать сорт. И нет, это не ламбик.
Вообщем чуваки, отвечая на все ваши вопросы - все mas o menos неплохо. Новую варку мы делаем вот прямо сейчас, в эти дни. И возвращаясь к визуальнмоу контенту - как только мне скинут фоточки/видосики я с вами обязательно поделюсь. Мне самому ж интересно, что пиздец.
Нервы нам конечно изрядно потрепало, да и бюджет пришлсоь несколько расширить, но в целом, наверное могло быть хуже. Мы полностью прошли все бумажные круги ада и сертифицировались везде, где необходимо. Да кстати, причина по которой мы решили переработать рецепты прошлых сортов - недостаточная плотность NEIPA и слишком сильная горечь в статуе и пейле. На мой личный взгляд, я никакой горечи вообще нигде не заметил - там везде менее 50 IBU, но очевидно, что нужно немного клиентоориентироваться и подстраиваться. Ноу проблем. Ну и еще один из таких, сайд-эффект минусов - это моя невозможносить приехать в Россию. По крайней мере, пока у одно из известных политический деятелей не откажет щитовидка и все полит. заключенные не будут освобождены, а конституция не откатится в русло нормальности и граждан не будут сажать на 15 лет за называние вещей своими именами. Someday, someday (c)
А что с пивасом, который вы сварили ранее?
Да вылили мы его естественно.
Спасибо за чтение - общаю дополнить в процессе новой варки.
Всем добра!
Невзоров новости песочница политоты иа панорама политика
Вместе с украинским паспортом Зеленский вручил Невзорову повестку в армию
Признанный в России иностранным агентом журналист и блогер Александр Невзоров официально стал гражданином Украины. 3 июня 2022 года в Киеве президентом Владимиром Зеленским ему в торжественной обстановке был вручён украинский паспорт и повестка о призыве в ряды ВСУ:
«Я благодарю руководство Украины за доверие, теперь я ощущаю себя гражданином самой свободной страны в мире. Повестку я, конечно, не ожидал получить так быстро, но закон есть закон. Я рыцарь информационной войны и готов громить россиян в медийном поле», - заявил журналист.
Однако, как сообщил источник газеты «Киевский телеграф» в руководстве ВСУ, Невзоров будет проходить службу в обычной мотострелковой роте.
«Журналистов в тылу у нас хватает, а вот фронту жизненно необходима пехота. Так что уже через месяц наш новый гражданин сможет доказать свою верность Украине непосредственно на передовой», - заявил высокопоставленный офицер Генштаба ВСУ на условиях анонимности.
вбросы выборы 2024 испанский стыд выборы Путина Россия политика
если вбрасывать за царя то только так, на коленях
на видео под бодрую музычку видно как женщина на коленях ползет в комнату с урной для голосования и вбрасывает бюллетени. Ролик был снят на территории избирательного участка №5, который находился в школе №260 на Лермонтовском проспекте.
Горизбирком Петербурга проверит работу избирательного участка в Адмиралтейском районе. Ранее в сети появилось видео, на котором женщина на коленях вбрасывает в урну бюллетени
«Председателям ТИК №1 и УИК №5 поручено предоставить исчерпывающую информацию по вопросам организации голосования и установления его итогов», — заявили в городской избирательной комиссии. Там уточнили, что проверка связана с публикациями в СМИ.
В опубликованном ролике женщина подползает к урне на коленях и начинает вбрасывать в неё бумаги, похожие на бюллетени. Позже в кадре появляется ещё одна женщина, которая помогает закидывать в урну листы.
Собеседники «Ротонды», которые были в день голосования на избирательном участке №5 в школе №260, утверждают, что его интерьер очень похож на тот, который показан на видео.
Корреспонденту «Ротонды» председатель УИК №5 Ирина Минякова, которая работает учителем музыки, сказала, что 15 марта ушла с избирательного участка домой около девяти часов вечера, поэтому ночью её там не было. По словам Миняковой, ночью в школе дежурил полицейский, поэтому спрашивать о таком нужно правоохранительные органы. «Это не моё дело», — сказала учительница.
«Смешно. Но что это — понятия не имею», — прокомментировала Минякова видео. На вопрос, узнаёт ли она свой избирательный участок, председатель не ответила.
Секретарь УИК Ирина Боровлёва, похожая на вторую женщину из видео, тоже сказала «Ротонде», что вечером ушла из школы вместе с коллегами. Ролик, по словам Боровлёвой, она не видела.
По информации «Ротонды», 16 марта наблюдатели УИК №5 жаловались, что урна вечером 15 марта выглядела не так, как утром 16 марта. Жалобу удовлетворять не стали.
сцылка на новость в телеге с бодрой музычкой
https://t.me/rotondamedia/5552
В распоряжении «Фонтанки» оказался более длинный, получасовой, фрагмент видео, где женщина еще больше узнаваема и практически неотличима от председателя УИК №5.
В расширенной версии видео две женщины сначала забрасывают бюллетени в урну, сидя рядом с ней на коленях, а потом энергично трясут её.
В какой-то момент одна из них даже ложится на пол, обхватив урну руками, а ее напарница придерживает с другой стороны. Вероятно, таким образом они растрясали заброшенные в урну стопки бумаг.
16 марта, во второй день президентских выборов, одна из членов УИК №5 с правом решающего голоса выразила сомнение в сохранности содержимого урны для голосования, предложила исследовать пломбы и изучить записи с камер видеонаблюдения на участке, чтобы проверить это. По ее мнению, стационарная урна для голосования выглядела не так, как 15 числа. УИК эту инициативу отклонил, а ТИК на жалобу по этому поводу не ответил.
сцылка на фонтанку с расширенной версией видео
Вторжение в Украину Харьков Украина политика
Семья смотрит на то, что осталось от их квартиры.
Снято сегодня (23.01.24) после ракетного обстрела Россией Харькова.
Источник + видео: https://twitter.com/marishka_in_ua/status/1749749589433815528?s=61&t=0JIhYbZ8kMhzthPUi5pqoQ
Россия российско-украинская война политика
«Жесткая, но правда». Экс-глава ДНР Александр Бородай подтвердил подлинность аудиозаписи, на которой заявил, что российских добровольцев «покупают как мясо»
Бородай заявил RTVI, что распространившаяся в интернете аудиозапись — это фрагмент его частного разговора с тремя военнослужащими, который состоялся в 2023 году, когда «речь шла о контрнаступлении» ВСУ.
«Все правда. Довольно жесткая, но правда. Между своими не было принято скрывать, что на самом деле реально происходит. Что касается контекста «лишних людей», то я себя из этого круга совершенно не вычеркиваю, поскольку являюсь командиром добровольческой бригады уже более полутора лет. Действительно, мы — в некотором роде, второсортная пехота», — сказал Бородай.
Публикацию аудиозаписи Бородай назвал «подловатым поступком» и попыткой его дискредитировать. «Этот разговор не был рассчитан на то, чтобы пугать бедного российского обывателя», — добавил он.
«Медиазона» Опубликовала расшифровку аудиозаписи. Вот некоторые цитаты (с сокращениями):
«Кто эти люди, которые идут сейчас в добровольцы? Ну, по сути дела, ландскнехты. На гражданке они денег вообще не имеют, и могут получать ну 20, ну 30, ну 40 там тысяч, максимум? А здесь они имеют 220, 250, 260 тысяч рублей и так далее. <...> За это их покупают как мясо».
«Их рассматривают как пехоту второго сорта. <...> Эта пехота, она состоит из людей, которые не рассматриваются как особо ценные. Ну и вообще как ценные? Все ж понимают, что на самом деле там энтузиасты, кристаллы чести и совести, ну и так далее… Но с социологической точки зрения кто идет? <...> Понимаешь, они уже не нашли себя на гражданке, поэтому они, да…»
«Ну, собственно, даже тут нет ничего нечестного или подлого — с этими людьми расплачиваются. С этими людьми расплачиваются более или менее щедро деньгами, да? С ними рассчитываются орденами и медалями».
«Вот лишних людей мы собрали, согнали, и они должны максимально вымотать противника. <...> Мы им, этим лишним, даем даже старое вооружение, старые пушки, в хоть каком-то приемлемом количестве снаряды — ну, короче, мы даем им возможность проявить себя, повоевать. И мы им отсыпаем…»
Отличный комментарий!