сговор в росте цен на продукты

Долгожданный рывок

2019-й год. Из-за перепроизводства сахара цены на сахар падают. 

Конец 2019-го. Минсельзох решает, что надо срочно с этим что-то делать, и решает сократить посевные площади под сахарной свёклой на 15% в 2020-м году.

Конец 2020-го. Путин обнаруживает, что в результате цена на сахар выросла на 71,5%.

Срочно требуется укол пятью кубиками марксизма-ленизма, а то тут рыночек порешал, а потом пришло государство, порегулировало рыночек, и вот уже генпрокуратура проводит проверку роста цен на продукты (по итогам которой, видимо, должны быть как минимум раскулачены, как максимум посажены какие-то бизнесмены, последовавшие указаниям минсельхоза).

Молодежь в России стала потреблять меньше продуктов питания

В 2022 году молодые семьи сократили потребление основных продуктов питания, раскрыл Росстат. При этом в целом домашние хозяйства стали потреблять больше.

(сокращенная версия большого лонгрида, ссылка на оригинал - в конце)

По итогам 2022 года молодые семьи в России снизили потребление всех основных групп пищевых продуктов — в диапазоне от минус 8% до минус 22% по сравнению с 2021 годом, следует из бюллетеня Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах Российской Федерации». В то же время доля затрат молодых семей на продукты в объеме их потребительских расходов увеличилась — на 5,4 п.п., до 29,3%.

Наиболее сильно молодые семьи сократили потребление молока и молочных продуктов — на 22% по сравнению с 2021 годом, до 217,5 кг в среднем на человека в год, следует из данных Росстата. На 19% снизилось количество фруктов и ягод, а также растительного масла и других жиров — до 62,8 кг и 7,8 кг на человека соответственно.

На 17% меньше молодые семьи стали потреблять рыбы и рыбных продуктов (до 17,5 кг), на 15% снизилось потребление хлеба (до 76 кг), на 14% — сахара и кондитерских изделий (до 25,6 кг), на 12% — яиц (до 199 штук). Самое скромное сокращение было зафиксировано в потреблении картофеля (минус 8%, до 44,4 кг), а также овощей и бахчевых (минус 9%, до 85 кг).

С точки зрения состава пищевых веществ рациона молодых семей сильнее всего снизилось потребление углеводов (на 50 г, до 271 г) и жиров (на 16,5 г, до 90,8 г) в среднем за сутки. Потребление белка снизилось чуть менее значительно — на 14 г, до 68,8 г. В результате общий калораж рациона молодых семей упал на 393 килокалории, до 2186 в день, следует из бюллетеня Росстата.

Даже в пандемическом 2020 году молодые семьи не снижали потребление всех категорий еды: по данным статслужбы, в тот период в их рационе стало больше молока и яиц (+6 и 4% соответственно), а снижение потребления рыбы, фруктов и сахара не превысило планку в 1% по сравнению с докризисным 2019 годом.

Другой категорией населения, которая тоже снизила потребление еды в 2022 году, стали неполные семьи, следует из бюллетеня Росстата. Их рацион был урезан по всем категориям, кроме овощей и бахчевых, — их количество осталось примерно на уровне предыдущего года. Сокращение других позиций было менее глубоким, чем у молодых семей, и находилось в диапазоне 1–4%.

Данные Росстата по потреблению продуктов питания основаны на выборочном обследовании бюджетов домашних хозяйств, которое охватывает 47,8 тыс. респондентов. Выборка обеспечивает получение репрезентативных итогов по России. Под молодыми семьями статслужба понимает семьи, где возраст каждого из супругов не превышает 35 лет.

Эксперты предложили несколько вариантов объяснения данному феномену — от экономии на продуктах до снижения их покупок на фоне роста востребованности готовых блюд.

От всего сердца для вас спиздил инфу осюда:

https://www.rbc.ru/economics/17/08/2023/64db4db59a794722e23a3627

В Москве совершено разбойное нападение на «Пятерочку». Похищены 25 пачек сливочного масла

Как заявили в прокуратуре, двое человек похитили из магазина 25 пачек сливочного масла. Судя по записи камеры наблюдения, один из похитителей сложил пачки масла в карман и рюкзак. Ему попыталась помешать сотрудница магазина. У выхода из супермаркета произошла стычка: один из преступников несколько раз ударил сотрудницу, а другой угрожал ножом.

В прокуратуре сообщили, что вскоре полиция задержала двух иностранцев 25 и 29 лет. Им предъявили обвинения в разбое, совершенном группой лиц по предварительному сговору, а равно с применением оружия. Обвиняемых заключили под стражу.

Сливочное масло — один из наиболее подорожавших продуктов в России в 2024 году. По данным Росстата на 23 октября, стоимость сливочного масла с начала года выросла на 23,4%. В некоторых магазинах масло упаковывают в защитные коробки.

Коротко об инфляции в Беларуси

За последние полгода цены на продукты сильно выросли, но, за счет того, что стоимость в целом росла на 5-10 копеек, простому человеку не так просто это заметить, если не сравнить со статистикой. 

А статистика крайне печальная. Предоставленный работниками сети магазинов "Данные удалены" график роста цен этому доказательство. Здесь мы видим рост цены на подсолнечное масло "Альтеро" за последние 6 месяцев:

И я отвечу: "Да, но есть одна проблема все ж."

Дело в том, что начиная со второй половины Августа, после резкого подскока в десятых числах, курс рубля последние 6 месяцев находится вот в таком положении:

Обычный беларус, на заявленный властями МРОТ 2020-го года в 375 рублей, в начале Августа, мог бы купить 156 бутылок масла, в то время, как на "Выросший" МРОТ 21-го года в 400 рублей он сможет купить уже 93 бутылки масла. 

Из-за роста цен на продукты вырос спрос на лапшу быстрого приготовления

В России выросли продажи лапши быстрого приготовления. Аналитики связывают это с тем, что часть потребителей пытается экономить на продуктах. Об этом пишет "Коммерсант".

В России с начала 2021 года было продано более 2 миллиардов упаковок лапши. Продажи в России за 11 месяцев выросли на 16% год к году в денежном выражении и на 6,1% в натуральном, свидетельствуют данные NielsenIQ.

Для сравнения: за те же месяцы 2020 года рост был на уровне 7,4% и 1,7% соответственно.

Участники рынка объяснили это тем, что часть потребителей экономит: раньше не покупавшие лапшу люди теперь ввели ее в свой рацион. Так, гендиректор "Натурал Фудс" (бренды Bon Appetit, Euro Express) Наталья Николаева рассказала, что лапшу быстрого приготовления стали приобретать граждане, раньше относившиеся к ней негативно, например пенсионеры.

Также восстановилось число мигрантов, которые чаще ее покупают, часть россиян вернулась с удаленной работы.

При этом на рост продаж лапши в денежном выражении повлияло увеличение ее себестоимости за счет подорожания муки, масла и логистических услуг. По наблюдениям собеседников "Коммерсанта", за 11 месяцев 2021 года цены на лапшу в магазинах выросли на 7-20%.

Источник.

Запретили плохие новости, это была хорошая новость

«Можно оценивать ситуацию с ценами, которая уже случилась, то есть говорить о ценах задним числом, но прогнозы фактически запрещены. А еще можно без последствий говорить о снижении или стабилизации цен, но только не о повышении», — рассказал глава одного из агрохолдингов.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) фактически запретила ретейлерам давать прогнозы по росту цен, сообщили «Газете.ru» главы компаний и отраслевых союзов. Власти считают, что необдуманные заявления бизнеса о будущем подорожании продуктов и других товаров могут привести к ажиотажному спросу и сговору продавцов. В ФАС уточняют, что пока только настоятельно предупреждают участников рынка об ответственности за такие заявления, но представители отрасли во избежание крупных штрафов предпочитают следовать рекомендациям.

Участники продовольственного рынка в 2022 году категорически отказываются делать какие-либо прогнозы, касающиеся роста цен на продукты. Они ссылаются на фактический запрет со стороны ФАС. Антимонопольщики не скрывают, что публичные заявления бизнеса держат на контроле.

«Заявление должностного лица о планируемом поведении на товарном рынке, если оно может привести к нарушению антимонопольного законодательства, является основанием для направления антимонопольным органом в адрес такого лица предостережения», — сообщили в ФАС.

https://www.znak.com/2022-01-14/rossiyskie_vlasti_fakticheski_zapretili_biznesu_predskazyvat_rost_cen_na_produkty

https://www.gazeta.ru/business/2022/01/14/14412403.shtml?updated

https://og.ru/ru/news/124428

Страдательный налог: цены на основные продукты могут обогнать инфляцию