Великая книга обид
»СССР продукты США Мороженое столовая ностальгия политика
СССР — страна украденной еды.
Сегодня, так сказать, покусимся на самое святое — на "те самые" советские столовые, а также на советское мороженое и целую кучу других хорошо знакомых вам продуктов. Вы таки будете смеяться, но и советские столовые, и советское мороженое, и советское шампанское с томатным соком и майонезом — на самом деле никакие не "советские", а самые что ни на есть американские, и в сегодняшнем посте я вам об этом подробно расскажу.
Предупреждаю сразу — пост не рекомендуется к прочтению фанатами СССР, ибо чревато крушением последних оплотов любви к СССР.
«Те самые» советские столовые.
"Ах, какой был в СССР общепит, какие были столовые!" — часто любят повторять поклонники СССР. Пришел, поел там борща с черным хлебом, закусил котлетами с пюре да запил компотом из сухофруктов — и счастье. Мол, уже только за одно изобретение советской столовой можно быть благодарным Союзу.
На самом деле "те самые" советские столовые, как и многие другие вещи из общепита, были попросту позаимствованы у запада, и произошло это в середине пятидесятых годов. В 1958 году Никита Сергеевич Хрущёв посетил завод IBM в США — американцы пригласили советского руководителя в надежде на сотрудничество в IT-сфере, но больше всего Хрущёва впечатлили не компьютеры (в которых он всё равно ничего не смыслил), а заводская столовая.
В столовой IBM было всё то, что так хорошо известно нам по советским столовым — самообслуживание, конвейерная выдача блюд посетителям, стеклянные полки для хлеба и салатов, пластиковые подносы, легкие столы и стулья (удобные для уборки) — всё это уже давно существовало в США и было, фактически, перенесено в СССР в виде появившихся в 1960-70-е годы "тех самых" советских столовых. Несколько раньше у США были также позаимствованы и некоторые технологии приготовления блюд — скажем, котлеты стали не жариться, а запекаться на больших противнях, что было удобно при "конвейерной" подаче обедов.
В общем, как видите — "те самые" советские столовые были изобретены далеко не в СССР.
«То самое» советское мороженое.
Почему-то наиболее успешным "брендом", с которым плотно ассоциируется СССР, является "то самое" советское мороженое, сделанное "по гостам". Но "то самое" советское мороженое не было изобретено в СССР, а было привезено из США.
Случилось это в 1936 году, когда Анастас Микоян, в то время Нарком пищевой промышленности, посетил США с целью "посмотреть, что там у них и сделать потом так же и у нас". Микоян пробыл в США несколько месяцев и привёз оттуда много интересного — аппараты для машинного производства и выпечки котлет (привет, "советская столовая"), а также и аппараты по производству мороженого, вот что писал Микоян в своих воспоминаниях — "Большую пользу принесло нам знакомство с производством мороженого. Задача состояла в том, чтобы развить машинное производство и сделать мороженое дешевым и доступным. Спрос на него у нас повсеместный, его с удовольствием едят теперь дома и на улице, в кино и театрах, летом и зимой. В результате мы привезли из США всю технологию промышленного производства мороженого".
То есть вы поняли? "То самое" советское мороженое, которым так гордятся фанаты СССР, было фактически вывезено в виде готового цикла производства из США. Микоян даже собственноручно отбирал "наиболее вкусные сорта американского мороженого" для их производства в СССР — ими стали пломбир сливочный и молочный, эскимо, крем-брюле, ванильное и фруктовое мороженое. Помимо производства, Микоян позаимствовал у американцев вообще весь цикл, включая уличную продажу мороженого из специальных холодильников.
«Та самая» колбаса по 2,20.
"Советская Докторская" колбаса стала отдельным мемом, который среди фанатов СССР кочует из блога в блог и из форума в форум. Поклонники Союза с придыханием рассказывают о вкусе "той самой Докторской", за килограмм которой и 2,20 отдать было не жалко. После чего обязательно сходятся во мнении, что современная колбаса, сделанная "не по ГОСТам", не идет ни в какое сравнение "с той, из СССР".
Оказывается, "та самая Докторская" была привезена всё тем же Микояном из всё тех же США. Во время своей долгой поездки по Штатам Микоян (в силу специфици своей должности) посещал, в основном всякие пищевые комплексы, столовые и сопутствующие производства — и ознакомившись со вкусом варёной колбасы, отдал распоряжение закупить в США оборудование и (опять же, по американским образцам) создать филиалы мясокомбинатов в пригородах — именно там начала выпускаться "та самая" варёная колбаса.
В советском союзе колбасе придумали лишь название — "Докторская", якобы это должно было подчеркнуть её диетичность и полезность.
«Те самые» майонез, шампанское, бисквиты, шоколад, конфеты, томатый сок...
... Всё это, составляющее львиную долю рациона "Книги о вкусной и здоровой пище" (первое издание вышло в 1939 году) было также привезено Микояном из США в СССР — в стране "победившего пролетариата" и слыхом не слыхивали о таких вещах, предпочитая в "послереволюционное двадцатилетие" заниматься, в основном, строительством танков и ГУЛАГа.
Что интересно, в той самой "Книге о вкусной и здоровой" ни словом не сказано о том, что за все эти новые продукты советские граждане должны благодарить американцев — именно американские ученые, инженеры и предприниматели придумали, разработали цикл производства и начали продавать все эти вещи, а СССР потом их просто "перенял" себе — купив готовое оборудование и технологии. Несколькими годами позже США также кормили СССР ленд-лизом во время войны, но сейчас об этом вспоминать не принято — как известно, в США живут "тупые америкосы"...
суверенный интернет чебурнет запретить Великий китайский фаервол политота
Власти РФ потратят на работу «суверенного Рунета» 31 млрд за три года
Закон о «суверенном Рунете», который вступил в силу в ноябре 2019-го, предусматривает установку на сетях операторов технических средств противодействия угрозам (ТСПУ). Роскомнадзор с помощью ТСПУ может управлять маршрутизацией трафика, а также ограничивать доступ пользователей к запрещенному контенту и ресурсам. Однако пока через это оборудование ограничен доступ пользователей к запрещенным в России ресурсам и, например, замедлена скорость доступа к Twitter.
В марте Роскомнадзор объявил о замедлении скорости работы Twitter на всех мобильных устройствах и на половине стационарных компьютеров в России. На подобный шаг ведомство решилось из-за того, что соцсеть, по версии властей, отказывается удалять противозаконный контент.песочница политоты 9 Мая Великая Отечественная Война песочница политика
9 мая. Мои писульки
Будем считать, что лишаю себя девственности на реакторе, спустя 9 лет. Писал этот небольшой рассказ-эссе года 3 назад в вузе для зачета по истории. Мне он кажется достаточно неплохим, а на фоне происходящего, еще и малость актуальным, но об этом посудите сами.
Герой?
На старом продавленном диване, сгорбившись, сидел почти вековой старик. Через приоткрытое окно слышались радостные голоса, отголоски песен военных лет.
На его коленях лежал бережно хранимый долгие годы, украшенный множеством медалей и орденов, китель. Быть может за тяжестью прожитых лет он мог забыть какие-то детали того, чем он заслужил каждую из этих отметок, но их внешний вид не позволил бы никому сказать, что с момента вручения прошло без малого три четверти века. Забота об этих кусочках металла была уже глубоко въевшейся в самую глубину его костей привычкой. Старик всегда хотел забыть ту боль, которую тогда пережил он лично и весь народ некогда великой страны, но такой роскошью не должен обладать никто в целом мире.
Среди всех наград особое место занимала одна. Колодка цвета свежей крови и под ней звезда из металла, который сопровождает эта же кровь всю его историю. Символ Великой Победы. Герой Советского Союза. Победа? Да, победили, но уплаченная цена была невообразимо велика. Был ли на самом деле победитель? Миллионы погибших, развороченная, разрушенная земля, пропитанная тоннами бурой вязкой жидкости, что и по сей день заставляет почувствовать металлический привкус во рту. Герой? Он просто солдат, которому, в отличие от необъятного количества товарищей и противников, посчастливилось выжить. Может ли солдат считаться героем? Способен ли хоть один человек говорить о героизме, пройдя через те кошмарные годы вместе со всем миром?
Существование этой войны абсурдно. Простые люди, будучи уверенными в правильности лишь своей идеологии, с гордостью шли убивать врагов, что были угрозой для их великого народа, врагов, по сути, являвшихся такими же простыми людьми. И такая картина была с обеих сторон. Да, мы не нападали, лишь защищались, мы не хотели этой войны. Но хотели ли ее ничем не отличавшиеся от нас простые люди, что были по другую сторону баррикад?Одни солдаты, глубоко убежденные в правоте своей и своего лидера, шли выполнять приказ, совершая поступки, противоречащие всему человеческому, другие солдаты, будучи убежденными ничуть не меньше, точно так же следуя приказам, желая защитить своих соотечественников и свершить акт праведной мести, иногда поступали вряд ли более человечно. За всю свою отнюдь не короткую жизнь он не позволил сорваться с языка ни воспоминаниям, ни словам о войне ни разу. Это не то событие, которое можно воспевать или превозносить, оно заслуживает лишь долгого и грузного молчания.
Пусть его зрение потеряло былую остроту, пусть слух его подводит все чаще, но даже так было невыносимо наблюдать, во что превратился день, что должен был стать Днем Всемирной скорби. Яркие фейерверки, веселье, горделивые предложения о повторении от людей, совершенно не представляющих себе, о чем они говорят, нелепые надписи на автомобилях и прорва другой атрибутики, выглядящей совершенно неуместно.
Лишь оглушающая тишина может передать весь ужас разрывающихся снарядов и свистящих пуль. Звенящая, словно контузило взрывом, тишина. Только так есть возможность навсегда запечатлеть этот ужас, не забыв о том, чего никогда нельзя допустить вновь.
Блеск золотой звезды каждый раз возвращал его в те злополучные времена, что ужасали более всего остального. В отражении на начищенной медали можно было увидеть лицо, чья кожа напоминала, скорее, кору древнего дуба, настолько оно было испещрено морщинами. Раз из раза, окунаясь в столь трагичные события, от мыслей о пролитой крови и положенных жизнях, словно зажатое ржавым затвором старой винтовки, щемило сердце, а на мутные, почти незрячие глаза наворачивались крупные слезы.
Продираясь сквозь глубокие овраги морщинистых щек, то и дело застревая в них, слеза скатывалась по направлению к кителю, все так же лежащему на коленях. Неправдоподобно чистая и прозрачная, словно живая, капля сорвалась вниз. Глубоко внутри, если внимательно присмотреться,можно было увидеть всю боль и страдания, все воспоминания, никогда не обличенные в словесную форму.
Коснувшись кровавого металла, картины прошлого, что бесконечно сменяли друг друга, замерли, открывая взору именно тот момент, который старик не мог вспоминать без содрогания. Что же могло тогда случиться? Никому и никогда не суждено об этом узнать.
Послесловие: Родители мои, спустя долгое время размышлений, назвать своего ребенка решили в честь отца отца моего отца, то бишь мужчины, приходящегося мне прадедом. О нем много не рассказывали, да я и сам не расспрашивал, а заинтересовавшись недавно, понял, что поведать уже осталось некому. Дед с бабушкой ушли почти следом друг за другом, с разницей в пару лет, отец его не застал, вот и остается мне сидеть, ломать голову, излагая свое мнение и отношение к тем ужасающим событиям потрясшим мир, напрягать память в попытках собрать хотя бы те обрывки фраз и фактов, сказанных совершенно вскользь, в какое-то подобие четкого образа человека.
Звали его Степаном. Каким он был, этот сложившийся из образа человек, хорошим или не слишком? Любил ли он свою семью? Хотел он воевать или всем сердцем желал мирного неба? Мне доподлинно не известно, не любили в нашей семье ворошить прошлое, а уж тем более годы военные. В 41-м ушел на фронт, оставив дома жену да сына Колю шести лет от роду и его братьев и сестер. Был ли Степан в то время энергичным юнцом с огнем в глазах или уже взрослым мужчиной, постепенно начинающим излучать мудрость прожитых годов? Не знаю, но воевать идти пришлось. Представить не выходит, да и не хочется особо, страшно, как жила семья в течение этого четырехлетнего периода, но в 45-м пришла пора для живых возвращаться домой. И Степан вернулся. Контуженный и лежачий. До самой своей кончины так и не сумевший подняться с кровати.
Спасибо за внимание, товарищи пидоры.
Отличный комментарий!