Хм, интересная логика. То есть, по твоему ГОСТов на еду сейчас нет? Или иных стандартов. И да, многие готовы жрать то что недорого, потому что зарплата у большинства людей не позволяет жить на широкую ногу. Надо не стандарты возвращать/новые клепать, а развивать отрасли пищевые и сельскохозяйственные... ладно, пора остановиться.

О какой конкуренции может идти речь, если покупательская способность населения просто упала? Из исследования Аналитического кредитного рейтингового агентства: "Серия макроэкономических исследований российского Аналитического кредитного рейтингового агентства (АКРА) обновилась оценкой текущего состояния потребления граждан и среднесрочным прогнозом частного спроса. В 2015 году пузырь на рынке потребительского кредитования окончательно сдулся — доля привлеченных средств и собственных сбережений населения в располагаемых доходах приблизилась к показателю 2009 года (чуть больше 6% после пика в 12% в 2013 году). Это значительно дополнило набор факторов, которые последние два года приводят к массовому изменению потребительского мышления и поведения."
Народ выбирает то что дешево и позволяет наесться, а не то что качественно. Потому как качество по низким ценам бывает только в рекламе Теле2. А еще можно добавит сюда херову тучу налогов, которые надо заплатить и такой интересный феномен, как увеличение промопродаж до 73% в некоторых сегментах. Получается, что средний и мелкий предпренематель дальше своего округа/региона выйти не сможет, для этого нужно нарастить производство за счет денег, которых нет и заработать не получается. В выигрыше останутся только производители высококалорийных продуктов в низком ценовом сегменте.