Активный участник
 | Евромайдан Рейтинг в сообществе: 1.2 |
Друзья
Заблокированные
школоту заставили все это убирать
http://news.open.by/region/115374
Во время блокады руководители города, все приписанные к столовой Смольного, а также сотрудники НКВД получали нормальное питание. На самолетах в осажденный город доставлялись колбаса, сгущенное молоко, даже консервированные фрукты.
В столовой в Смольном - всю Блокаду хлеб и сахар выдавался без ограничений.
Во время блокады продолжала работать особая пекарня, где выпекались сдобные булки, пирожные, белый хлеб. Их качество контролировала спецлаборатория. В неофициальных беседах ответственные работники объясняли ее существование тем, что "пекари даже в условиях блокады не должны терять своего мастерства".
Запись Рибковского Н. А. во время блокады
«С питанием особой нужды не чувствую.
Утром завтрак - макароны, или лапша, или каша с маслом и два стакана сладкого чая.
Днем обед - первое щи или суп, второе мясное каждый день.
Вчера, например, я скушал на первое зеленые щи со сметаной, второе котлету с вермишелью,
а сегодня на первое суп с вермишелью, на второе свинина с тушеной капустой.
Вечером для тех, кто работает, бесплатно бутерброд с сыром, белая булочка и пара стаканов сладкого чая.
Не плохо.
Талоны вырезают только на хлеб и мясо. Остальное без талонов. Таким образом по продкарточкам можно будет выкупить в магазинах крупу, масло и другое что полагается и подкармливаться малость дома.. . Качество обедов в столовой Смольного значительно лучше, чем в столовых в которых мне приходилось обедать» (09.12.1941).
В Смольном было несколько столовых, для обслуживающего персонала, там хлеб лежал свободно на тарелочках, а в столовой для ленинградской верхушки фрукты лежали на тарелках.