Ну, с Днюхой!
Взрывоопасность водорода при смеси с воздухом (если не ошибаюсь) находится в пределах концентрации от 4% до 75%.
У меня отец давно сам печёт. Но последнее время недоволен качеством муки. Вобчем щас хреново получается.