Ну вот начальные классы могут учиться в первую смену. Средние во вторую, старшие в третью. Ну и уроки на дом в начальных классах не задают. Больницы активно используются круглосуточно. А вот поликлиники в ночную опять же отдыхают. Можно там какой-нибудь ночной травмпункт организовать. Или ночной пункт сдачи крови.