Если у наемника контракт на охрану какого то заводика, рынка, или человека это попадает под работу охранных предприятий. Да, риск стрельбы выше, но это работа охранника, где за риск платят больше.
Подготовка военных другого государства, тоже наемничеством не считается. Это просто инструктор.