От мобилизации экономика России не особо пострадает - из-за санкций она и так уже так себе работает, а куча предприятий не закрывается чтобы только не увольнять работников, которые по факту находятся в простое. Так что изъятие работников в России наоборот может оказать на экономику благоприятное воздействие - такое вот трудоустройство безработных.
По поводу спичек, тушёнки и прочего... Ну хуже не будет, но говорить о полном распаде пока ещё рано, пока на него ничего не указывает