Во-первых можно всегда продать имущество или его часть и почти у каждого наберется 300-500к или даже миллион. В любом мухосранске за хату 500к-лимон можно выручить, полхаты 250к в европе это хватит на пожить какое-то время. Ну и я в первую очередь говорю про иммиграцию более менее хорошо устроенных людей - мелких предпринимателей, ИТшников, более менее обеспеченных которые уже имеют хороший капитал и человеческий потенциал для житья в европейском обществе. Лично мне меньше 30, я вырос на американских и европейских ценностях и немного на аниме, я работаю в ИТ и на фондовых рынках, никакого единения даже в кульурном плане с "русскостью" я не чувствую, мне ближе запад и его ценности.

Теперь разберем ИТ:

"Джунов нынче ищут на уровне недо-мидла и с опытом в год-два."
Это уже ебейшие джуны которые рубят по 80-120к минимум. Сейчас на фронтендов очень большой спрос из-за кадрового голода, таких с руками уже отрывают.

"де условный хомяк вроде меня, который учился по спираченным курсам вёрстки, js и реакта, должен искать работу? Практики у меня нет, если не считать вёрстку"
Вот такие варианты:
1) Проходишь ебейшие курсы крутые которые прокачивают тебя как специалиста и тобой занимаются, устриваешься на норм джуна за 50-80к, через полгода апаешься/меняешь фирму на 120к, через год лимон у тебя в кармане.
2) Проходишь курсы, идешь trainee стажером за 20-30к, через полгода апаешься/меняешь фирму на 80к, еще через полгода апаешься на 120к/меняешь фирму, через год лям у тебя в кармане

"Чтобы подойти по условиям для устройства в ИТ, нужно потратить приличное количество времени на учёбу. "
Да, как и в любой другой высокооплачиваемой работе в любой точке мира. При иммиграции еще потребуется тратить время на изучение языков, законов и тд так что это не просто даже для ИТшников и богатых, если у тебя не хватит усидчивости тут, как ты будешь мигрировать?

"И хорошо если с источником учебных материалов повезёт."
для этого есть 10500 платных и бесплатных курсов, всякие skillfactoru, skillup-академии и прочее которое чуть ли не гарантирует тебе трудоустройство. Стоят эти курсы копейки - 10-15к можно накопить грузчиком в мухосранксе или занять у кого-то

" А если ты ещё и работаешь, то времени на учёбу останется не так уж и много."
Составителями курсов все это рассчитано, там не долбаебы которые придумывали это для безработных хипстеров. Я видел на фриланс сайтах даже бывших ментов которые после 10 лет работы шли джунами фронтендерами.

"Среднестатистический россиянин из Мухосранска скорее забьёт на эти ваши аЙтИ и пойдёт бухать."
Такой в Европу точно не поедет жить итак.