Про отжим любого бизнеса - это уже больше стереотип. Ну откроешь ты небольшое производство возле какого-нибудь мегаполиса. На твои пару миллионов прибыли даже никто не позарится. При большем масштабе, да, сходу не залезешь - нужны знакомства