Авитоминоз или гиповитаминоз? Потому, что первый - распространённое явление во всех странах по сей день. Например, 70% населения США страдают от дефицита одного лишь витамина D. Пруф: https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_D_deficiency#Epidemiology Вина в этом далеко не в поставках питания, а в пищевых привычках населения.

В РФ ещё хуже: в 2014г. 50+% детей проходят именно с диагнозом гиповитаминоза D (т.е. рахита). Пруф: https://dep_pediatr.pnzgu.ru/files/dep_pediatr.pnzgu.ru/raxit.pdf